A criatividade nas cervejas canadenses
Nada de Brahma, Skol ou Devassa. Aqui no Canadá é possível encontrar cervejas das mais diferentes marcas e rótulos. Entretanto, por conta de uma regulamentação, somente dois estabelecimentos estão autorizados a vender bebidas alcoólicas: LCBO e Beer Store. Isso aqui em Ontario. Tem umas que vendem vinho também, mas quem se importa com vinho, não é mesmo?
A princípio, eu não gostei de ter que ir somente a uma dessas lojas para comprar cerveja. Porque não existe concorrência! O preço é tabelado; é aquilo que está na etiqueta e pronto. E, venhamos e convenhamos, é bem caro beber por aqui. Sem falar que a lei aqui é clara e seguida com rigidez:
As cervejas aqui tem nomes e desenhos um tanto quanto inusitados, eu diria. Bastou dar umas voltas na Beer Store para eu ver essas peças:
Essa foi a primeira cerveja que eu tomei por aqui, em um bar bem underground chamado 'Green Room'.
Saca só o nome: Flying Monkeys! Macacos Voadores. E as embalagens? Hahaha. Como pode ser visto abaixo da logo, 'craft brewery', o que me leva a tentar explicar o que é uma "craft beer". Bem, nada mais é que uma cerveja artesanal; produzida independentemente e distribuída somente em determinadas cidades e regiões. Temos algumas do tipo no Brasil.
'Canuck' está para o Canadense assim como 'Brazuca' está para o Brasileiro.
Em uma faculdade aqui em Ontario (Niagara College), existe um curso de graduação em "Produção de Cerveja". Assim como também tem um de "Produção de Vinho", onde os alunos plantam, cultivam e colhem as próprias uvas. (Claro que os nomes não são esses, por isso coloquei entre aspas). É bem esperto o modo deles de pensar que devem formar profissionais para suprir as próprias necessidades e compor os mercados, invés de importar todas as cervejas e os vinhos, ou mesmo deixar que as grandes empresas do ramo se estabeleçam por aqui paramonopolizar produzir e distribuir nacionalmente.
E, por fim, este post não foi um publi-editorial, ou patrocinado de forma alguma.
A princípio, eu não gostei de ter que ir somente a uma dessas lojas para comprar cerveja. Porque não existe concorrência! O preço é tabelado; é aquilo que está na etiqueta e pronto. E, venhamos e convenhamos, é bem caro beber por aqui. Sem falar que a lei aqui é clara e seguida com rigidez:
- Se você for menor de 19 anos, não pode nem entrar em bares ou locais que sirvam bebidas alcóolicas. O que faz alguns jovens recorrerem a identidades falsas...
- É proibido o consumo de bebidas alcóolicas em locais públicos.
As cervejas aqui tem nomes e desenhos um tanto quanto inusitados, eu diria. Bastou dar umas voltas na Beer Store para eu ver essas peças:
Saca só o nome: Flying Monkeys! Macacos Voadores. E as embalagens? Hahaha. Como pode ser visto abaixo da logo, 'craft brewery', o que me leva a tentar explicar o que é uma "craft beer". Bem, nada mais é que uma cerveja artesanal; produzida independentemente e distribuída somente em determinadas cidades e regiões. Temos algumas do tipo no Brasil.
Em uma faculdade aqui em Ontario (Niagara College), existe um curso de graduação em "Produção de Cerveja". Assim como também tem um de "Produção de Vinho", onde os alunos plantam, cultivam e colhem as próprias uvas. (Claro que os nomes não são esses, por isso coloquei entre aspas). É bem esperto o modo deles de pensar que devem formar profissionais para suprir as próprias necessidades e compor os mercados, invés de importar todas as cervejas e os vinhos, ou mesmo deixar que as grandes empresas do ramo se estabeleçam por aqui para
E, por fim, este post não foi um publi-editorial, ou patrocinado de forma alguma.
Gostei. Valiosa contribuição; Comentário inteligente e natural e a linguagem direta e de fácil compreensão. Aqui no Brasil, sabemos que é proibido vender bebida alcoólica a menores de 18 anos de idade é crime e oferecer uma contravenção penal, pois a legislação é quase sempre burlada, sempre há um jeitinho de vender e de comprar, já que inexiste fiscalização efetiva. Pasmem! não poder entrar em bares ou locais que sirvam bebidas alcoólicas fariam o maior auê. Mas, em país sério, isso não acontece. A lei é respeitada e o infrator, punido. Parabéns pelo post.
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